不同雞的種類其作用功效也不一(yī)樣。你知(zhī)道雄性雞跟雌性雞更适合誰吃嗎(ma)？你知(zhī)道烏雞跟黃雞更适合誰吃嗎(ma)？下(xià)面就讓大(dà)江食品來爲您講解下(xià)吧！

       在吃雞肉時雄性雞與雌性雞是有區别的：雌性雞肉屬陰,比較合适産婦、年老體(tǐ)弱及久病體(tǐ)虛者食用，雄性雞肉,其性屬陽,溫補作用較強,比較合适陽虛氣弱患者食用。烏雞色黑偏于入腎,黃雞色黃偏于入脾,所以,不同的雞功用是不同的:有些女孩子,由于腎陽虛,出現月經後期、量少或痛經等這些"宮寒"症的,就用烏雞補.中(zhōng)藥裏有個成藥叫烏雞白(bái)鳳丸,就是專治"宮寒"的. ；一(yī)般氣血缺少,體(tǐ)質虛弱,或婦女産後,氣血大(dà)虧,力量缺少,想補益身體(tǐ),再下(xià)些乳汁的,就要用黃雞補。

　　其實,中(zhōng)醫關于動物(wù)類肉食的藥性作用,一(yī)向有"以髒補髒"之說。雞内金的消食作用之強,從雞的生(shēng)活飲食習慣就能看出.雞沒有牙齒,且口腔内無消化液,所以,雞的飲食是吞食整粒的米、草葉或沙子,但雞并沒有因此消化不良,雞屎中(zhōng)很少有未消化的整粒米出現,說明雞的下(xià)消化道具有極強的消化能力,而這些都是在雞内金中(zhōng)進行.現代研讨閃現,雞内金中(zhōng)含有大(dà)量的消化酶,能夠協助谷類食物(wù)分(fēn)化,因此,關于消化不良的人,吞食雞内金粉,具有很好的醫治作用。因此，飯後感到胃脹、有堵塞感或大(dà)便含不消化食物(wù)者,沖服炒雞内金粉,可消除不适。

       2012年大(dà)江食品獲得滄州市年度市級農業産業化重點龍頭企業。在全國建立起一(yī)條清真扒雞生(shēng)産線，并成功獲得了QS認證。2013年，大(dà)江食品又(yòu)充分(fēn)利用青縣自身地理條件，開(kāi)辦了自己的散養公雞養殖場，養殖真正健康環保綠色的保健公雞，成爲了當地钣金加工(gōng)企業商(shāng)務送禮的新寵。爲廣大(dà)消費(fèi)者奉獻出更多味美價廉、營養豐富的熟雞制品。